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Slowtea: tómaTE tu tiempo


Dentro de tu taza hay todo un mundo, la comunidad MAGARDEN te invita a que lo explores y compartas tu experiencias para enriquecernos a todos. Aprende, experimenta, y sobre todo tómate tu tiempo, pasa un rato contigo, sereno y consciente. Cuida tu cuerpo de forma natural y lleva una vida más sostenible, MAGARDEN con su selección de tés y tisanas colabora contigo.

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Conoce más sobre lo que bebes


Te gusta saber qué te llevas a la boca, por eso te damos estas pequeñas cápsulas de información. Lo cierto es que el mundo del té es amplio y complejo, y abunda la desinformación, así que partimos aquí con una información que aunque básica, es bastante desconocida

¿Qué es el té?

Todo el té que se cultiva en el mundo son dos variedades de camelia, la mayoritaria camelia sinensis sinensis que es un arbusto y la camelia sinensis asámica de estilo más arbóreo, y que se producen las dos principalmente en Asia, aunque Argentina y Kenia también son grandes productores y poco a poco se ven cultivos experimentales en Europa. Es el brote de esta planta lo que se recolecta, y en una temporada puede cosecharse varias veces desde el inicio de la primavera hasta el fin del verano.

¿Qué son las tisanas?

Las tisanas son todo tipo de hierbas, frutos, flores, raíces, cortezas, semillas y mezclas que se consumen en infusión y no son té, que es una planta concreta y diferente. A diferencia del té no contienen cafeína (también conocida como teína, pero es la misma molécula), y tampoco les afecta la temperatura del agua ni el tiempo de infusión. 

¿Qué diferencia hay entre los distintos tipos de té?

Lo que diferencia a cada tipo de té (verde, negro, rojo, etc) es el proceso de secado, oxidado y fermentado, y si es un brote más tierno o un segundo brote. También se diferencia por regiones de cultivo y por la presentación, si la hoja se pica, o se enrolla, o se le da determinada forma.

¿Qué es la teína?

La teína es en realidad cafeína, es el mismo compuesto químico que aparece en el café, el té, el guaraná y el mate entre otros, pero como fué descubierta primero en el café recibió ese nombre, así que se trata de la misma molécula con propiedades estimulantes. A diferencia del té las tisanas no contienen cafeína.

Sácale todo el jugo a tu infusión


En caliente, en frío, en la cocina…incorpora las infusiones a tu dieta de muchas maneras diferentes, explora tu creatividad haciendo tus propias mezclas. Comparte con la comunidad MAGARDEN a través de sus redes sociales tus experiencias, y si tienes ideas nuevas pues también. Para empezar a tirar del hilo te dejamos una serie de sugerencias etiquetadas en caliente, en frío y a los fogones para que empieces a divertirte cuidándote y sobre todo, ¡queriéndoTE mucho!

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